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衛生局突擊!胖達人敦南店香精曝光

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衛生局突擊 胖達人敦南店香精曝光

衛生局突擊!胖達人藏大量香料色素 「天然謊言」破功

生活中心/綜合報導

烘焙名店「パン達人」遭人踢爆添加人工香精,業者22日出面喊冤,反控爆料不實,堅稱未使用「化學製造的人工香精」,但北市衛生局派員至パン達人敦南店稽查,發現店內確藏有香精添加物,食品藥物管理處處長邱秀儀表示,香精就是香精,無所謂化學和天然之分,パン達人「掛天然賣香精」恐涉廣告不實,最高可罰20萬元。

衛生局突擊 胖達人敦南店香精曝光
▲北市衛生局突擊パン達人敦南店,發現櫃上陳列了大量人工香料、色素,當場戳破業者「天然謊言」。

藝人小S的先生許雅鈞投資的パン達人(日文:麵包,音同胖),標榜「天然、無添加、無香料、健康」,常利用藝人、名人行銷,話題性十足,主攻高價市場,一個麵包要價50至150元仍常供不應求,成立短短兩年就在台開了19家分店,香港、中國也有設點。

但香港演奏家Keith近日在部落格上PO文質疑,パン達人的麵包入口後香味久久不去,可能加了人工香精,「一家店無論多有名,如果欺騙廣大消費者就是黑店!」文章刊出引發大量網友轉閱,甚至有香港顧客親自上門找店家理論,要求業者給個交代。

為了平息眾怒,パン達人21、22日連發3篇聲明,從「未添加任何人工香精」、「未添加任何工業用人工香精」到「未添加任何化學製造人工香精」,說法一日三變,反被網友批評是玩文字遊戲,「說實話、道個歉,真有這麼難嗎?」事情越演越烈。

衛生局突擊 胖達人敦南店香精曝光

パン達人一度把責任推給上游原料業者,但北市衛生局22日突擊檢查,在敦南分店廚房內找到了龍眼、楓糖、巧克力、荔枝、伯爵紅茶醬、紅酒醬、檸檬優格醬、藍莓、覆盆莓等9種香精(見上圖),當場戳破了パン達人的謊言。

邱秀儀表示,廠商以「未使用『化學製造』人工香精」說法想避責,但據《食品衛生法》規定,食品添加物就是食品添加物,無謂天然、化學香精之分。パン達人使用香精卻辯稱天然,恐涉「標示、宣傳或廣告不實、誇張或易生誤解之情形」,若違法屬實,將依法開罰4萬至20萬元罰鍰。(ETtoday)

▼請再看一遍パン達人的簡介。(圖/取自人力銀行網站)

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衛生局突擊!胖達人敦南店香精曝光 原文: 衛生局突擊!胖達人藏大量香料色素 「天然謊言」破功


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