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牛肉疑遭灌水 知名餐廳中槍

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牛肉疑遭灌水 知名餐廳中槍

肉商疑灌水牛肉增重 年賺暴利4千萬

TVBS – 2014年6月6日 下午12:18

不肖肉商疑似把牛肉灌水,增加重量每頭牛可多賺2萬4千元,一年不法獲利高達4千萬,平面媒體踢爆上豪和順發這兩家大盤商,工作人員把水灌進牛肉內,但水卻沒流出來,而且作業地點還是在兩年前,曾被抓到灌水牛肉的屠宰場福伯,衛生局今天上午兵分三路前往稽查,但有兩家業者鐵門拉下,稽查人員吃了閉門羹。

衛生局人員:「來稽查灌水牛肉。」

衛生局人員上門,稽查牛肉大盤商,到底有沒有違法灌水牛生產黑心肉,這家順發肉商和上豪肉商被平面媒體踢爆,工作人員直接拿水管,往牛肉內灌水,水卻遲遲沒流出來。

而這牛肉灌水,能增加20%重量,每頭牛就可多賣2萬4千元,稽查員上門檢查,也分裝牛肉帶回化驗。記者VS.稽查員:「灌水跟清洗的差別是什麼?」衛生局稽查員:「這部份因為負責人還沒來,要等負責人來現場後,再釐清。」

而另一家上豪肉商,上午鐵門拉下,衛生局人員也不得其門而入,其實順發和上豪兩家大盤商,都是把牛運到福伯屠宰場處理牛肉,但福伯兩年前就曾被抓到牛肉灌水,如今合作肉商也被踢爆,衛生局上午兵分三路,追到福伯,同樣吃了閉門羹,這些牛肉多半流向雙北市和桃園、基隆市場,甚至供貨給台北和平東路和延吉街知名牛肉麵店。

農委會花3.8億元納稅錢裝監視器,監控屠宰場,卻沒發現異樣,恐怕已經讓不肖業者用灌水牛肉,一年賺進4千萬的不法暴利,多少黑心肉被吃下肚,更難以估算。

牛肉疑遭灌水 知名餐廳中槍 原文: 肉商疑灌水牛肉增重 年賺暴利4千萬


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