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大石撐烤肉架 驚爆飛濺傷人

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大石撐烤肉架 驚爆飛濺傷人

烤肉「驚爆」 碎石飛濺灼傷男大生

聯合新聞網 – 2014年6月15日 下午12:35

新竹縣陳姓大二學生前天和一群朋友在新竹縣油羅溪邊烤肉,他用溪畔大石頭支撐架網,烤到一半石頭竟然爆炸,石頭碎片和木炭飛濺,陳的臉部二度灼傷,女友腿部遭燙傷,送醫後無大礙。專家說,岩石成分和結構各有不同,用不明的石頭當烤肉架其實很危險。

新竹內灣的油羅溪河畔每到夏季,許多遊客在此戲水烤肉,但首度傳出石頭爆炸意外。

陳男表示,半個月前和十二名友人計畫這次活動,為求方便,撿來溪旁的石頭架烤肉網,他和女友在一旁看顧烤網上的肉片,烤不到廿分鐘,聽到「剝、剝」裂開的聲音,但已閃避不及,兩人被爆開的石頭和木炭「炸」得全身都是,同學和民眾見狀,拿礦泉水往他們身上潑降溫。

陳男說,當下嚇一大跳,由於臉被碎石燙到,眼睛沾滿木炭屑,「以為自己要死了」,後來發現爆開石頭長約四十公分、重廿公斤,裂開時如用刀切開般完整,「以後不敢用石頭烤肉了」。

陳男返家後,父親以為他被人欺負,詢問後驚覺怎會有這種事。陳父說,他年輕時在溪邊烤肉無數次,都沒聽過石頭會爆炸。內灣吊橋附近店家也表示,這麼多年,從沒聽過有人烤肉被石頭炸傷,「太驚人了」。

有五十多年鐵工經驗的林富堂說,石頭受熱爆開其來有自,以前打鐵用的爐子都會用紅磚砌,不會用石頭,因為石頭的耐熱度遠低於紅磚。

理化老師梁弘表示,岩石組成不均、結構脆弱,加上生成過程包覆氣泡、空隙或有煤的成分,若熱漲冷縮不均或遇高溫,就有可能爆開,但真相得檢驗石頭才能確認。

他說,原住民會用石板烤肉,幾種民族也有「石頭火鍋」料理,所用的石材結構單純,硬度也比較好,不致有爆開之虞,建議民眾烤肉還是用烤肉架比較安全。

大石撐烤肉架 驚爆飛濺傷人 原文: 烤肉「驚爆」 碎石飛濺灼傷男大生


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